Bahan :
- 3 ekor kepiting di belah menjadi duan bagian
- 1 sdm kecap ikan
- 2 siung bawang putih, di haluskan
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 butir telur kocok
- 100 gram tepung terigu
- 3 siung bawang putih, di haluskan
- 4 buah cabai merah, di buang bijinya, haluskan
- 3 sdm madu
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula putih
- 1sdm air jeruk nipis.
Cara membuat :
kocok, angkat, langsung gulingkan ke dalmtepung terigu, rapikan hingga semua kepiting teertutup tereigu. goreng kepitingdi dalam minyak
panashingga matang, angkat tiriskan.
mendidih, angkat tambahkan air jeruk nipis, aduk - aduk tata kepiting goreng ke dalam piring dan siram dengan saus madu, sajikan.