TAHU BACEM

Bahan

• 10 buah tahu putih kotak kecil
  


• 350 ml air kelapa minyak secukupnya, untuk menggoreng
  

Bumbu

• 5siung bawng merah, iris tipis
  


• 3 siung bawng putih, iris tipis
  


• 3 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam
  


• 1 lembar daun salam
  


• 1 batang serai, memarkan
  


• 2 mata asm jawa
  


• 1/2 sdt garam
  


• 100 garam gula merah iris
  

Cara membuat

ampurkan bumbu dengan air kelapa, lalu didihkan hingga gula larut, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air kelapa habis.
angkat goreng sebentar dalam minyak panas, tiriskan.