Bahan
- 10 buah tahu putih kotak kecil
- 350 ml air kelapa minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu
- 5siung bawng merah, iris tipis
- 3 siung bawng putih, iris tipis
- 3 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 mata asm jawa
- 1/2 sdt garam
- 100 garam gula merah iris
ampurkan bumbu dengan air kelapa, lalu didihkan hingga gula larut, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air kelapa habis.
angkat goreng sebentar dalam minyak panas, tiriskan.
0 komentar:
Posting Komentar