Bahan :
- 250 gram daging sandung lamur, potong kotak
- 200 gram kentang, kupas potong kotak
- 200 gram buncis, potong 3cm
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 800 ml air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawng putih
- 4 buah cabai merah besar
- 2 cm kunyit bakar
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt terasi
- 2 sdt garam.
- 1 lebar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt gula putih
- 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka)
Cara membuat :
Masukkan kentang dan buncis, biarkan mendidih, tuangkan santan, masak hingga semua bahan matang dan kuah agak kental.
0 komentar:
Posting Komentar