SOUN CAH CABAI

Bahan :

• 250 gram soun, seduh dengan air panas,tiriskan
  


• 100 gram cabai hijau, iris serong
  


• 150 gram ikan asin jambal, potong dadu, goreng
  


• 2 sdm bawang goreng
  


• 100 ml air
  


• 3 sdm minyak, untuk menumis
  

Bumbu :

• 5 siung bawang merah
  


• 4 siung bawang putih
  


• 1 sdt merica
  


• 3 butir kemiri
  


• 4 sdm kecap manis
  


• 1/2 sdt garam
  


• 1/2 sdt kaldu bubuk
  

Cara membuat

Haluskan bawang merah, bawang putih,merica dan kemiri, tumis hingga harum,tambahkan air biarkan hingga mendidih. masukkan cabai hijau
dan bumbu lainnya, masak hingga cabai matang, aduk rata, masak bumbu hingga meresap, angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.