MI CAMPUR SAYURAN

Bahan :

• 200 gram mi basah
  


• 150 gram daging ayam,potong dadu
  


• 6 buah cabai hijau besar potong serong.
  


• 1 batang daun bawang, iris serong
  


• 150 ml air
  


• 3 sdm minyak, untuk menumis.
  

Bumbu:

• 4 buah bawang putih,cincang halus
  


• 1 buah bawang bombay, iris tipis
  


• 1 sdt merica bubuk
  


• 1 sdm minyak wijen
  


• 1 sdm kecap asin
  


• 1 sdt garam
  


• 1/2 kaldu bubuk ( jika suka)
  

Cara membuat :

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging ayam masak hinggga kaku. tambahkan cabai hijau dan kol hingga serta
daun bawang aduk hingga hingga layu. tambahkan air dan bumbu - bumbu. masak hingga air tinggal setengah masukkan mie basah, masak hingga
bumbu meresap dan mie matang angkat dan sajikan.